Entrecot con hueso (5 unidades)

5 unidades.

Peso neto de cada cortada 300gr. aprox
Total: 1,5kg de carne premium.
Maduración especial Vacum +30 días.

Ganado originario de la península ibérica. Vacas criadas en libertad y alimentadas de forma totalmente natural a pasto y forraje.

Corte muy fácil de manipular y preparar.

La maduración Vacum aporta unos matices que no te dejarán indiferente. Textura, olor y sabor excepcional.

Se recomienda sacar la pieza del vacío 1h antes y dejarla airear y atemperar.

Origen: Centroeuropa.