TOMAHAWK Selección Madurado +21 días al estilo dry-aged (2 unidades)

2 unidades.

Peso de +- 1,4 kg/ud.

2 unidades envasadas al vacío 1×1.

Peso aproximado de cada pieza 1,4kg, total unos 2,80kg de auténtica bestialidad de carne.

Este espectacular corte importa su nombre de las Américas. Su forma se asemeja a las hachas utilizadas por los colonos de la época. Hoy, en el 2020, nos hemos quedado con su nombre y con la impotente forma que sugiere.

Sólo para los más carnívoros y para los que les va la marcha.

Historia a parte, este corte lo conseguimos gracias a un despiece muy especial realizado por expertos carniceros. En Vacum, le damos el plus de nuestra única y galardona maduración (+21días).

Un corte, potencia de sabor y presentación, que no te dejará indiferente.

¿Te atreves?

*Origen: Península Ibérica.