Jamón de bellota 100% Ibérico D.O (Rango 7-7,5kg)
El jamón ibérico más noble y codiciado, considerado una de las cuatro joyas gastronómicas del planeta, se entrega en piezas; Estás a un paso de disfrutar uno de estos.
De un color rojo intenso con un mínimo veteado de grasa nacarada. Su sabor tiene una intensidad difícil de catalogar, con un buqué herbáceo y frutal; algo sobresaliente en un mundo como el del jamón, cada vez más globalizado y homogéneo.
Nuestros jamones son las extremidades traseras de nuestros cerdos y se caracterizan y distinguen por una serie de parámetros que influyen directamente en todos nuestros sentidos.
La vista: de color rojo intenso y brillante, grasa nacarada y untuosa. Ligeras vetas de grasa infiltrada en el magro.
El tacto: sedoso, suave y ligero en contacto con la grasa.
El olor: dulce y penetrante, atesora los matices virginales del oleico.
El gusto: explosión de sabores, terciopelo en boca, retrogusto infinito.
Recibe en tu pedido:
• 1 Caja Premium de EXTREM PURO EXTREMADURA encontrarás una malla blanca bordada para proteger el Jamón.
• 1 Jamón de bellota 100% Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura entera rango de peso 7 - 7.5 kg
