Lomo de Bellota 100% Ibérico media pieza (450-550gr)
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable.
Contenido:
• Media pieza de Lomo de Bellota 100% ibérico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.
• Rango de peso: 450 - 550 gr
¿Quién se puede resistir al sabor y la delicadeza del más exquisito de los embutidos? El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos más nobles, con un sabor y una textura únicas, elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico de bellota, por supuesto.
¿Por qué se llama embuchado o embutido? Porque la carne se embucha dentro de una tripa de cerdo para su curación; que en el caso de los lomos ibéricos de bellota Extrem, es de 24 meses.
Además, cada artesano elabora el lomo aderezándolo con determinadas especias. ¿Te suena el Pimentón de la Vera? Pues junto al mejor orégano, son el secreto del sabor tan especial de los lomos ibéricos de Extrem.
